Salve Gambrinus!
Sexta-feira, dia 27/04 foi realizado mais um encontro de
nossa confraria!
Organizado por mim (Daniel) e Juka, nos encontramos no quiosque da Dohler para degustar, conversar, beber e comer.
Chef Bisteka fez comida alemã. Como sempre deliciosa! Joelho de porco, marreco recheado com repolho roxo, purê de maçã, chucrute e salsicha! Excelente!
Organizado por mim (Daniel) e Juka, nos encontramos no quiosque da Dohler para degustar, conversar, beber e comer.
Chef Bisteka fez comida alemã. Como sempre deliciosa! Joelho de porco, marreco recheado com repolho roxo, purê de maçã, chucrute e salsicha! Excelente!
Os participantes:
Juka, eu, Matias, João,Lages, Fernando, Fafis, Foguete, Gui e o ilustre convidado Andreas.
Juka, eu, Matias, João,Lages, Fernando, Fafis, Foguete, Gui e o ilustre convidado Andreas.
Degustamos cervejas do tipo pilsen!
As cervejas:
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Red
Stripe Pilsen
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Origem:Jamaicana
A cerveja possui um leve tom dourado, espuma de curta duração, aroma adocicado (não muito bom) e leve lúpulo, sabor suavemente maltado e final amargo. Não tem nada de diferente, a não ser pela garrafa, que lembra aquelas de remédio vendidas antigamente e fica muito simpática como decoração de prateleira! |
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DIVA
Czech Premium Lager
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Origem: Tcheca
Coloração dourada escura translúcida, com creme branco de longa
duração.
Aroma e sabor de malte e lúpulo,
Não é uma cerveja Tcheca TOP!
Boa drinkability.
Seca, retrogosto lupulado, de coloração dourada bem límpida. Aroma
quase que inexistente, a não ser por algumas notas maltadas
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König
Pilsener
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Origem: Alemã
A König Brauerei foi fundada por Theodor König em 1858, numa altura em que a cerveja do tipo Pilsen ainda não era muito popular na Alemanha. A marca König-Pilsener foi registada em 1911, na cidade natal de Duisburg no oeste da Alemanha. A Cerveja dos Reis, como assim é conhecida com o seu slogan "heute ein König"::"hoje sou um Rei" , é uma das mais famosas e exportadas cervejas germânicas. Primariamente adquirida, após quase 150 anos de negócio de família, pela Holsten Brauerei no ano 2000, passou a integrar a BITburger Braugruppe em 2003, aquando da aquisição do grupo Holsten pelo grupo Cervejeiro de Trier.
Uma cerveja para vencedores! Uma das melhores recompensas no final de
um bem sucedido dia de trabalho.
Foi a primeira cerveja alemã Pilsen-Premium e pode ser encontrada em
lugares onde a melhor qualidade está presente. Nenhuma outra cerveja combina
tanto com sucesso e grandes conquistas!
Fabricada desde 1858 na cidade de Duisburg, centro oeste da Alemanha,
as margens do rio Reno. A sua graduação alcoólica é de 4,9%.
Fabricante: König-Brauerei GmbH.
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Wernesgrüner
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Origem: Alemã
Cor amarelo claro, translúcido, quase sem turbidez. Espuma média e de
duração média, de bolhas brancas e pequenas.
Aroma de lúpulo floral com toques de malte, mas nada de mais.
Suavidade com personalidade. Temos malte, temos lúpulo, e não temos
gosto de água: é a melhor descrição que posso dar dessa pilsner.
Drinkability alta, melhorada pelo retrogosto levemente amargo e de
duração média.
Ela é fabricada na cidade de Wernesgrün, centro leste da Alemanha
desde 1436.
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Cerveja
Paulaner Müchner Hell
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Origem: Alemã
A cerveja Paulaner é fabricada
na cervejaria Paulaner, localizada em Munich e deve as suas origens aos
monges que desde o ano 1634 começaram a produção de uma cerveja que era de
uso próprio do monastério, porém, o que sobrava era distribuído para a
população carente daquela cidade.
Desde então muitos avanços aconteceram até se tornar uma das maiores
e mais conhecidas cervejarias da Alemanha
Descrição comercial
Quando a Original Münchner foi envasada pela primeira vez, no final
do século XIX, foi um espetacular sucesso.
Com seu sabor lupulado, sutil, leve e elegante, se tornou muito
popular. Hoje em dia a Paulaner Original Münchner é a Münchner Hellbier
(cerveja lager ) mais vendida no mundo e a cerveja mais exportada pela
Paulaner em mais de 30 países com seu sabor maravilhosamente sutil,
condimentado e naturalmente substancioso.
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Alguns fotos da degustação:
