Matéria do globo.com

Gambrinus!

Segue matéria da capa do Globo.com (http://gq.globo.com/gastronomia/conheca-as-10-melhores-cervejas-premium-do-mundo/)

GQ foi atrás de três grandes especialistas em loiras. Na verdade, loiras, morenas, ruivas… A nosso pedido, os cervejólogos (sim, cervejólogos!) Guilherme Balbin, gerente do portal cervejaGourmet.com, Arlindo Guimarães, cervejólogo da Amazon Beer, e o mestre cervejeiro e proprietário da Cervejaria Bamberg, Alexandre Bazzo, fizeram cada um a sua lista das melhores cervejas disponíveis no mercado. A partir da escolha deles, filtramos, fermentamos e servimos abaixo, gelada, claro, a nossa lista das Top 10, com o que cada uma tem de especial, dicas de ocasião e harmonização, e preço. 

Encontro 02/09/2011

Olá Gambrinus!
No dia 02/09/2011 foi realizado o mais um encontro da nossa confraria!
Estavam presentes os confrades Gui, Fafis, Tias, Fernando, João, Lages, Bisteka, Nilha, Guto, Juca e Rodrigo (devidamente trajado), assim como o ilustre convidado Michel.
Foram degustadas cervejas do tipo Indian Pale Ale e BITTER.
Foram servidos pratos típicos da cozinha italiana, perfeitamente preparados pelo chef Bisteka.

O encontro ocorreu na Liga da Sociedade, onde fomos muito bem recebidos!

A degustação:

Pela primeira vez, foram utilizados os copos próprios para a degustação, tornando muito melhor a comparação entre as cervejas

Foram degustadas as cervejas nesta ordem: 1) HARVIESTOUN BITTER E TWISTED 2) PODEROSA IPA 3) FÜLLERS ESD BITTER 4) BROOKLYN EAST INDIA PALE ALE 5) COLORADO INDICA

A sequencia de resultados foi (média dos participantes): 1- FÜLLERS ESD BITTER - Nota 6,70 2- COLORADO INDICA - Nota 5,95 3- BROOKLYN EAST INDIA - Nota 5,93 4- HARVIESTOUN BITTER E TWISTED - Nota 5,90 5- PODEROSA IPA - Nota 5,63
Chef bisteka e sua obra!

Parabéns para a organização de Mathias e Juca!

Ficou show a descrição, pesquisa e apresentação das cervejas degustadas!
Até a próxima!